Corse : recettes cultes 100% maquis

Description

Invitez à votre table ces emblématiques plats qui, de l'entrée au dessert, vous raviront pour les saveurs authentiques et les couleurs inimitables de la cuisine d'une région animée, gourmande et ensoleillée.

 

Délices en France, une belle collection d'ouvrages dédiés à la richesse de notre gastronomie régionale et nationale. Inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Recettes traditionnelles, spécialités locales, adresses incontournables, ces livres mettent à l'honneur la cuisine conviviale des terroirs de France.

Auteur

Girard, Sylvie

Éditeur

Solar éditions

Date

2015

Contributeur

Chivoret, Pierre (Illustrations / Graphisme)

Droits

Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays

Licence

Licence Creative Commons
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».

Relation

Délices en France

Langue

Français
Corse

Identifiant

Identifiant pérenne de la notice :
http://www.sudoc.fr/185243002 ; Worldcat : 908443901
ISBN : 978-2-263-06453-1

Localisation

Corse

Lieu de consultation

Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays

Période

XXIe siècle

Citer ce document

Girard, Sylvie, “Corse : recettes cultes 100% maquis”, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 18 janvier 2022, https://m3c.univ-corse.fr/items/show/1101080.

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