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La plus centre-européenne des îles de la méditerranée va t'elle subir la grave dénaturation culturelle qu'entrainerait la perte de son héritage linguistique?
Il est juste et opportun, en tout cas, d'inventorier les ressources de l'authentique et de…

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L’oléiculture corse connait, depuis quelque années un renouveau. Les huiles d’olive corse chargées de senteur des herbes du maquis ou de la brise marine, se prêtent avec bonheur aux préparations le plus diverses et elles contribuent avec puissance et…

voyage_en_corse.pdf
Il s'agit d'un récit de voyage en Corse, où l'Abbé Jacques Maurice Gaudin expose son point de vue sur la situation politique de l'île, ainsi que sur les us et coutumes de ses habitants, sous forme de récits, de…