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  • Mots-clés: sucré

Le chef, l'île & l'architecte.jpg
Né de la fusion d'un lieu, d'une cuisine, d'une réflexion globale et d'une conjonction de talents, Casadelmar est un hôtel à découvrir d'urgence... Pour la cuisine doublement étoilée de Davide Bisetto, mais aussi pour son architecture, ses jardins et…

Cuisine corse et méditerranéenne - La châtaigne.jpg
Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et met à l'honneur l'un de ses fruits le plus emblématiques : la châtaigne. (61 p.)

Cuisine corse et méditerranéenne - Les desserts.jpg
Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et plus particulièrement les desserts. (61 p.)

Mani Finger Food Corse.jpg
Mettre les recettes d'un chef à portée de main ou à portée de doigts... Tel est le pari de cet ouvrage. Avec ses idées de Finger Food - de petites choses que l'on mange avec les doigts -, Romuald Royer, chef étoilé du Lido de Propriano, nous invite à…