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  • Mots-clés: recette

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Le saviez-vous ? La Corse est la région de France qui possède le plus grand nombre d'appellations d'origine contrôlées. Une diversité de saveurs à découvrir dans la soixantaine de recettes proposées. Ici, la matière première est libre. Libre comme le…

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L’Escale Gourmande en Corse présente 53 recettes traditionnelles dans une forme des plus simples, et donc parfaitement accessible. L’auteur – originaire de Lentu – a ciblé des plats de famille transmis à chaque génération dont elle est l’héritière,…