Parcourir les contenus (1 total) Tout parcourir Parcourir par mot-clé Recherche de contenus Mots-clés: pratique ancestrale Trier par :TitreAuteurDate d'ajout Purcelli è Maghjali - Elevage porcin et charcuterie Cet ouvrage est la présentation d'un ensemble de matériaux issus de la banque de données langue corse dans le domaine de l'élevage et de l'abattage du cochon. Le lexique retenu est illustré par des cartes linguistiques indiquant les variantes… Mots-clés: cochon, Corse, lexique, moeurs, porc, pratique ancestrale, savoir-faire, témoignage, terroir, tradition