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  • Mots-clés: fruit

Cuisine corse et méditerranéenne - La châtaigne.jpg
Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et met à l'honneur l'un de ses fruits le plus emblématiques : la châtaigne. (61 p.)

Guide pratique pour l'aménagement des fruticées montagnardes de Corse.jpg
L'objectif de ce guide est de donner des éléments phytoécologiques pour la réalisation d'aménagements dans un souci de gestion durable. (48 p.)

végétation_maquis.jpg
Cet ouvrage est un guide ludique pour découvrir le maquis de la Corse. Il initie à la botanique et nous apprend à reconnaître les plantes et arbustes de notre environnement en précisant leur rôle et importance. Il est constitué de fiches-textes…

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Ce documentaire présente le châtaigner, "arbre à pain" des populations montagnardes, et emblématique de la Corse.

carulina_caminu_bachi_rossi.jpg
Une petite fille part toute seule de chez à travers la forêt, en direction du marché. Conte pour enfant.
(30 p.)

Frutti_baghe_oliosi.jpg
Faisant suite à l'ouvrage consacré aux plantes savoureuses, le présent recueil propose de continuer la découverte des ressources naturelles insulaires par les fruits et autres baies, sauvages ou cultivées. On retrouvera donc ici chaque espèce décrite…

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Le lecteur, parcourant le trajet dessiné par Mots et mythes, fait un grand voyage dans le monde de la pensée.
Il sillone la Corse dans tous les sens pour observer, derrière l'oeil de Max Caisson, ce qu'on y fait d'un homme piqué par la malmignatta,…

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Pendant plus de trente années, l’auteur a arpenté pour la télévision régionale l’ensemble du territoire insulaire. Le journaliste a monté nombre de sujets mettant à l’honneur les paroles et les gestes qui racontaient la Corse et ses modes de vie.…