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  • Mots-clés: écosystème

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Cet ouvrage est un outil de découverte et de connaissances sommaires des principaux animaux de la mer qui sont exploités et consommés dans l'île.
Il s'agit en fait de présenter une sélection de "fruits de mer" très connus, connus ou moins connus du…

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Encyclopaedia Corsicae comprend sept volumes. Chaque volume traite d'un sujet différent. Volume I : Géologie - La mer - La terreVolume II : Alimentaire - EthnobotaniqueVolume III : Famille - Voir  Volume IV : Préhistoire - Gênes   Volume V : XVIIIe…