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Tempi fà Tome II

Titre

Tempi fà Tome II

Alternative Title

Arts et traditions populaires de Corse

Sujet

histoire, patrimoine, art, tradition, savoir-faire, transmission, ethnographie, vie, pêche, mer, campagne, mur, industrie, berger, fromage, recette, cuisine, jardin, légume, fruit, greffage, culture, village, maison, animal, couteau, rite, croyance, médecine populaire, plante, guérisseur

Description

Pendant plus de trente années, l’auteur a arpenté pour la télévision régionale l’ensemble du territoire insulaire. Le journaliste a monté nombre de sujets mettant à l’honneur les paroles et les gestes qui racontaient la Corse et ses modes de vie. L’ouvrage comprend ainsi sept grandes parties, chacune d’entre elles est un répertoire non exhaustif des outils, des techniques et des savoir-faire. Les dossiers - plus de soixante-dix - sont illustrés de très nombreux clichés et d’un texte détaillé, qui localise la source, rappelle les termes en langue corse, et reprend aussi les grandes lignes des connaissances et descriptions déjà connues. Hymne à la civilisation insulaire, l’ouvrage est inscrit dans une discipline, l’ethnographie.
649 pages

Table Of Contents

1. U mare 

La pêche à l’anguille – Pasca à l’anguile p.12
Les coques – I calcinelli p.26
La poutine – I bianchetti p.33
Le titron – U cornu marinu p.40

2.In campagna, da l’arte à i mistieri

La cabane – A cabanna p.50
Les clôtures tressées – E sepe intricciate p.78
L’art de murer –Murature p.87

3.L’industrie

Les tuiles – I tevuli, i coppi p.106
La chaux – A calcina p.122
Les mines – E minere p.130
Le sel – U sale p.138
La soie – A seta p.147
Le chanvre p.161

4. U casanu

Les bovins – E vacine p.180
Les poules – E ghjalline, i ghjaddini p.202
La viande séchée – A misgiscia, misgiccia, misgisca p.215
Le beurre – U butiru p.227
La cuisson à la pierre p.234
Recettes de traditions p.248

5. L’ortu

Le jardin – L’ortu p.268
L’arrosage – L’innacquera p.286
L’ail – L’agliu p.302
L’aubergine – A melezana, a mirizana p.306
Les câpres – I tàppani p.310
Le chou – U carbusgiu, u cavulu p.312
La courge – A zucca p.317
Les fèves – E fave p.322
Les haricots – I fagioli p.329
Les lentilles – E lentighje p.342
L’oignon – A cipolla p.357
La pomme de terre – U pomu p.357
Les petits pois – I pisi p.364
Le poireau – U porru p.370
La tomate – U pomu d’oru, a pumata p.374

6. I frutti

Les fruits – I frutti p.386
Le greffage – L’insitera p.394
L’abricot – A baracucca p.408
L’amande – L’amàndulu p.410
Le cédrat – L’alimea p.414
Le coing – A melacutagna p.434
La figue – U ficu p.436
La figue de Barbarie – A fica indiana p.451
La grenade – A mela in grana p.454
La jujube – A zeizzula p.456
Le kaki – U cacchì p.457
La nèfle – A nèspula p.458
La noisette – A nucciola p.459
La noix – A noce p.463
L’orange – L’aranciu, u purtugalu p.465
La pêche – A pàrsica, a presca p.477
La poire – A pera, u peru p.484
La pomme – A mela p.498
La prune – A prugna p.516
Le raisin – L’uva p.530
La sorbe – A sorba p.544
Les fruits sauvages – I frutti salvatichi p.545

7. In paese

Les couteaux – I cultelli p.550
Le stylet – U stilettu p.572
Les sacs de cuir – E narpie, i zani p.579
Le feu et la lumière – Focu è lume p.609
Rites, croyances et médecine populaire p.625

Créateur

Luccioni, Pierre-Jean

Éditeur

Albiana

Date

2009

Contributeur

Collectivité Territoriale de Corse
Conseil général de Haute Corse
Conseil génèral de Corse-du-Sud

Droits

Tous droits de publication, de traduction, de reproduction réservés pour tous pays

Relation

Tempi Fà Tome I
Tempi fà Tome III

Langue

français

Type

text

Identifiant

ISBN : 978-2-84698-323-5
Identifiant pérenne SUDOC : http://www.sudoc.fr/14088940X; Worldcat : 690427840

Couverture

Corse, Méditerranée

Spatial Coverage

Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses

Temporal Coverage

21ème siècle

Item Relations

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