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Miam Miam Book

Titre

Miam Miam Book

Alternative Title

De la Corse autour du monde - Tome 1

Sujet

cuisine, gastronomie, recette, pays, spécialités, terroir, identité

Description

Cet ouvrage est un recueil de recettes faciles et rapides propres à différents pays du monde comme la Corse, l'Inde, le Japon, les Etats-Unis, la Mongolie... (107 p.)

Table Of Contents

  • Introduction, p.5
  • Le B.A BA du gourmand voyageur, p.7
  • Forlules et secrets, p.9
  • Arômes et confidences, p.12

  • Cocktails et bonne humeur, p.15
  • Salsas et trempettesn p.19
  • Fingers snacks, p.24
  • Tapas et Mézés, p.30
  • L'eau à la bouche, p.42
  • Les soupes, p.57
  • Les poissons, p.66
  • Légumes et accompagnements, p.74
  • Les viandes, p.80
  • Desserts et pains, p.90

  • Les petits délices, p.100

Créateur

Simonpietri, Caroline ; Shleiffer, Arlette

Éditeur

Colonna Editions

Date

2011

Droits

Tous droits de publication, de traduction, de reproduction réservés pour tous pays

Langue

français

Type

text

Identifiant

ISBN : 978-2-915922-46-2
Identifiant pérenne de la notice : http://www.sudoc.fr/154873551


Worldcat : 762854634

Couverture

Corse, Méditerranée
Cambodge
Cuba
Angleterre
Costa Rica
Indonésie
Inde
Chili
Espagne
Russie
Liban
Italie
Israël
USA
Ecosse
Japon
Taiwan
France
Mexique
Latino
Chine
Vietnam
Bali
Brésil
Maroc
Iran
Philippines
Mongolie

Spatial Coverage

Médiathèque culturelle de la Corse et des corses

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