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Cet ouvrage est un outil de découverte et de connaissances sommaires des principaux animaux de la mer qui sont exploités et consommés dans l'île.
Il s'agit en fait de présenter une sélection de "fruits de mer" très connus, connus ou moins…

Dans le cadre d'un cycle de séminaires relatif au 150 ans de vie de cette jeune nation : l'Italie, ce livre apporte des reflexions passionnnantes et d'actualité.

Coordinateur : Aurélien Leoni. 79 pages

Dans le cadre d'un cycle de séminaires relatif au 150 ans de vie de cette jeune nation : l'Italie, ce livre apporte des reflexions passionnnantes et d'actualité. Coordinateur : Aurélien Leoni. 79 pages
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