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« L'art poétique des polyphonies corses, connu de moi dès l’enfance, m'a portée à aimer le baroque, Ovide, le chant grégorien, les sonnets de Shakespeare, l'expression du désir anéanti, du désastre, de la langue perdue, Giotto, Piero della…

Pour les Corses, les amis de la Corse et tous les autres, voilà un livre réjouissant et indispensable. Car sont-ils vraiment fous, ces Corses ? D'aucuns les jugent paradoxaux, paresseux, hostiles, bref dignes de leur réputation. Clichés !…

Dans cette anthologie faite d'une série de 4 ouvrages indispensables à tout amoureux de l'île et de sa langue, Ernestu Papi fait non seulement un précieux travail de recension et de sauvetage, offrant à un art oral, sa fixité, sa trace écrite,…

Mettre les recettes d'un chef à portée de main ou à portée de doigts... Tel est le pari de cet ouvrage. Avec ses idées de Finger Food - de petites choses que l'on mange avec les doigts -, Romuald Royer, chef étoilé du Lido de Propriano, nous…

Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et plus particulièrement les desserts. (61 p.)

Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et un de ses fromages les plus emblématiques : le brocciu. (60 p.)

Cet ouvrage est un recueil de récits de la région de Cruzzini-Cinarca. Ces récits ont été recueillis par la mère de l'auteur. (186 p.)

La Corse est une île captivante. Elle séduit, elle charme, elle fascine. Ses paysages impassibles sont le modèle de bien des photographes tandis que ses habitants étonnent le monde depuis Strabon ou Tite-Live... Pour découvrir cette île d'une…

"Lamenti, voceri, chants populaires de Corse (1926) [...] est le plus éclatant hommage aux traditions ancestrales. En effet, ce recueil est non seulement précieux pour tous les folkloristes mais constitue pour la connaissance des mœurs insulaires…

Cet ouvrage, réalisé par Corse-Matin est un recueil de proverbes en langue corse, sur le thème des animaux. On trouve des proverbes dans différentes formes de corse. 78 pages.

Cet ouvrage présente les différents types de maisons présentes en Corse, en alliant des photographies aux textes. (97 p.)

Cet ouvrage permet de découvrir la personnalité du poète-chanteur, son univers, sa langue et sa culture. (256 p.)

Cet ouvrage nous emmène à la découverte des différentes régions de la Corse. Chacune est présentée avec son histoire et une très jolie aquarelle. (251 p.)

Avec le développement du christianisme, une nouvelle dimension de l'île-miroir va structurer l'âme corse. En lutte permanente avec leur environnement, les Corses ont du courage et de la fierté à revendre. Nostalgiques d'une loi qui les unisse et…

Cet ouvrage contient des recettes sucrées ou salées, avec de la viande ou du fromage, adaptée à la tradition culinaire corse. (64 p.)
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