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Cet ouvrage met en valeur la cuisine corse et met à l'honneur l'un de ses fruits le plus emblématiques : la châtaigne. (61 p.)

L'objectif de ce guide est de donner des éléments phytoécologiques pour la réalisation d'aménagements dans un souci de gestion durable. (48 p.)

Cet ouvrage est un guide ludique pour découvrir le maquis de la Corse. Il initie à la botanique et nous apprend à reconnaître les plantes et arbustes de notre environnement en précisant leur rôle et importance. Il est constitué de…

Ce documentaire présente le châtaigner, "arbre à pain" des populations montagnardes, et emblématique de la Corse.

Une petite fille part toute seule de chez à travers la forêt, en direction du marché. Conte pour enfant.
(30 p.)

Faisant suite à l'ouvrage consacré aux plantes savoureuses, le présent recueil propose de continuer la découverte des ressources naturelles insulaires par les fruits et autres baies, sauvages ou cultivées. On retrouvera donc ici chaque espèce…

Le lecteur, parcourant le trajet dessiné par Mots et mythes, fait un grand voyage dans le monde de la pensée.
Il sillone la Corse dans tous les sens pour observer, derrière l'oeil de Max Caisson, ce qu'on y fait d'un homme piqué par la…

Pendant plus de trente années, l’auteur a arpenté pour la télévision régionale l’ensemble du territoire insulaire. Le journaliste a monté nombre de sujets mettant à l’honneur les paroles et les gestes qui racontaient la Corse et ses…
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